lunes, 9 de noviembre de 2009

Precaución con las setas







¡¡¡Precaución con esta seta!!!
Tricholoma equestre:
Seta de los Caballeros.
Se caracteriza por el color amarillo del pie y de las laminas, tiene el sombrero convexo, luego extendido, plano y mamelonado,con un diámetro de 5 a 12 cm, el color es entre amarillo oliváceo y verde oliváceo, puede presentar escamas de coloración oscura. La carne despide olor agradable, que recuerda a la harina y luego a veces también a la pimienta. Esta seta conocida desde época remota, era consumida y considerada excelente comestible, hasta que hace algunos años se produjeron casos de una enfermedad llamada Rabdomiolisis,
(destrucción de la musculatura estriada) que en algunos casos puede ocasionar la muerte.

Setas y Sitios facilita una perfecta información de esta enfermedad. Aqui

En estos momentos está considerada una especie tóxica. El 23 de octubre de 2006 se publica la Orden SCO/3303/2006 en la que se prohibe cautelarmente su comercialización.


Estos ejemplares aparecieron entre noviembre y enero en el pinar del Parque Natural de la Breña, suelen fructificar entre pinos viejos.



Reacciones:

2 comentarios:

  1. Buen artículo, aunque creo que todo lo que se consume en exceso sobre todo las setas, no es muy recomendable

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  2. HOla seteros!! estamos en tiempos de setas. Por aquí por el norte ya estamos en plena temporada.
    Me gusto el articulo. un saludo!
    www.teixulogo.blogspot.com

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